Wir schockfrosten unsere Frischeprodukte in kurzer Zeit bei -40°C. 
Bei der Prozedur wandelt sich das Zellwasser in winzige Eiskristalle, die das Gewebe verschonen und auch die Konsistenz der Wildbratwurst nicht verändern. Bereits bei -18°C wird der natürliche Zersetzungsprozess gestoppt und Nährstoffe, Geschmack und Saftigkeit bleiben erhalten.
Wir versenden die Frischeartikel in einer speziellen, umweltfreundlichen Isolierbox aus Stroh mit Kühlelementen, sodass die Kühlkette nicht unterbrochen wird und die Qualität erhalten bleibt.

Qualitätssicherung durch Schockfrostung

Vom Kühlhaus in die Isolierbox

Lieferung innerhalb von max. 48 Std.

Paket in Empfang nehmen und genießen

Frische, kühlpflichtige Ware versenden wir stets nur von Dienstag bis Donnerstag. Anders können wir nicht gewährleisten, dass ein Paket innerhalb von maximal 48 Stunden Postlaufzeit den Empfänger erreicht. Bitte stellen Sie sicher, dass ihr Paket beim ersten Zustellversuch angenommen werden kann, damit die Kühlkette nicht unterbrochen wird. Nach dem Erhalt die Frischware sofort kühlen. Sie erhalten von uns eine Versandbestätigung via Email.

Versandkosten Frischware: 10,90€