Category Archives: Allgemein

Gold und Silber für unsere Wilddelikatessen

Gold und Silber für Wilddelikatessen

Nun ist es offiziell: Unsere Wilddelikatessen sind ausgezeichnet –  und zwar mit den Gold- und Silbermedaillen bei den Internationalen Qualitätswettbewerben des Deutschen Fleischer-Verbands. Unser Team aus Metzgern, Jägern und Köchen hat jahrelang mit Leidenschaft an unserem in Europa einzigartigen Sortiment aus Produkten mit 100% Wild gearbeitet. Dieses Jahr haben wir zum ersten Mal mit zehn […]

Rezept 4: Köstliches Rehragout

Rehragout

Sie brauchen keine Angst vor Wild und keine ungeahnten Fähigkeiten zu haben, um Wild richtig zuzubereiten. In unserem Blog erhalten Sie Tipps, mit denen Sie auch ohne Kochausbildung garantiert einen Punktsieg bei der Wildzubereitung landen. Heute zeigen wir Ihnen ein Rezept für Rehragout. Zutaten (für sechs Personen)   Zubereitung Die Wildbretstücke werden in circa 3 x […]