Category Archives: Wildrezepte

Rehmedallions

Rezept 3: Rehmedaillions an Thymian-Balsamico-Jus

Sie brauchen keine Angst vor Wild und keine ungeahnten Fähigkeiten zu haben, um Wild richtig zuzubereiten. In unserem Blog erhalten Sie Tipps, mit denen Sie auch ohne Kochausbildung garantiert einen Punktsieg bei der Wildzubereitung landen. Heute zeigen wir Ihnen ein Rezept für Rehmedaillions.  Zutaten (für sechs Personen)   Zubereitung Backofen auf 80 Grad erhitzen. Rehmedaillons […]

Sauerbraten

Rezept 2: Sauerbraten vom Hirsch mit Cranberries

Sie brauchen keine Angst vor Wild und keine ungeahnten Fähigkeiten zu haben, um Wild richtig zuzubereiten. In unserem Blog erhalten Sie Tipps, mit denen Sie auch ohne Kochausbildung garantiert einen Punktsieg bei der Wildzubereitung landen. Heute zeigen wir Ihnen ein Rezept für einen Sauerbraten vom Hirsch.  Zutaten (für sechs Personen)   Zubereitung Sellerie, Zwiebeln und […]

Wildschweinschnitzel

Rezept 1: Wildschweinschnitzel überbacken

Sie brauchen keine Angst vor Wild und keine ungeahnten Fähigkeiten zu haben, um Wild richtig zuzubereiten. In unserem Blog erhalten Sie Tipps, mit denen Sie auch ohne Kochausbildung garantiert einen Punktsieg bei der Wildzubereitung landen. Heute zeigen wir Ihnen ein Rezept für ein überbackenes Wildschweinschnitzel.  Zutaten (für sechs Personen) Zubereitung Schnitzel mit Salz, Pfeffer und […]